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LAS ROSAS ANTIGUAS EN LA PROVINCIA DE ALBACETE, UN

PATRIMONIO BIOCULTURAL EN RECUPERACIÓN A TRAVÉS

DE CIENCIA CIUDADANA

HISTORICAL ROSES IN THE PROVINCE OF ALBACETE: A

BIOCULTURAL HERITAGE UNDER RECOVERY THROUGH

CITIZEN SCIENCE

Alonso VERDE1,3, Diego RIVERA2, José Luis ESCOBAR3,

Rodrigo ROLDÁN 1,3, José FAJARDO1,3, Arturo VALDÉS1,3,

Segundo RÍOS4, Concepción OBÓN5, Pedro SÁNCHEZ-GÓMEZ2,

José Luis CÁNOVAS2, Emilio LAGUNA6, José R. RUIZ1

Recibido: 28 de agosto de 2024

Aprobado: 25 de septiembre de 2024

Cómo citar este artículo:

Verde, A., Rivera, D., Escobar, J. L., Roldán, R., Fajardo, J., Valdés, A., Ríos, S., Obón, C.,

Sánchez-Gómez, P., Cánovas, J.L., Laguna, E., Reyes-Ruiz, J. (2024). Las Rosas antiguas

en la provincia de Albacete, un patrimonio biocultural en recuperación a través de ciencia

ciudadana. Sabuco, 18: 23-58. http://doi.org/10.37927/sabuco.18_2

RESUMEN

Dentro de la Biodiversidad Cultural de la provincia de Albacete encontra-

mos los elementos vegetales ornamentales domésticos que han acompañado

a sus gentes. Tal es el caso de las llamadas «rosas antiguas». Estas rosas que

llegaron a la península ibérica en épocas pasadas, hoy podemos encontrar-

las en pequeñas casas de campo como cortijos o quinterías, la mayoría de

ellos hoy abandonados y en ruinas. Entre los objetivos de este trabajo está:

elaborar un inventario de las especies y variedades de «rosas antiguas» cul-

tivadas en la provincia de Albacete, documentar el modelo de gestión tradi-

cional de las especies de rosas cultivadas, así como registrar y geolocalizar

1 Grupo de Investigación en Botánica, Etnobiología, y Educación. Laboratorio de Sistemática

y Etnobotánica. Instituto Botánico, UCLM, Jardín Botánico de Castilla-La Mancha, Avenida de

la Mancha s/n, 02006, Albacete.

2 Departamento Botánica, Campus de Espinardo, Universidad de Murcia, Murcia, Spain.

3 Asociación de Amigos del Jardín Botánico de Castilla-La Mancha. (AAJBCLM), Albacete

4 CIBIO - Instituto Universitario de Investigación, Universidad de Alicante, Alicante, Spain.

5 CIAGRO, Escuela Politécnica Superior, Universidad Miguel Hernández, Ctra. Beniel Km

3.2, 03312, Orihuela, Alicante, Spain.

6 Generalitat Valenciana, Conselleria de Medio Ambiente, Infraestructuras y Territorio. Cen-

tro para la Investigación y Experimentación Forestal (CIEF). Quart de Poblet, Valencia.

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Nº 18 | DICIEMBRE 2024 | SABUCO | Artículo

Alonso Verde, Diego Rivera, José Luis Escobar, Rodrigo Roldán, José Fajardo, Arturo Valdés, Segundo Ríos,

Concepción Obón, Pedro Sánchez-Gómez, José Luis Cánovas, Emilio Laguna, José R. Ruiz

distintas poblaciones y recolectar material vivo para elaborar esquejes con

el ﬁn de reproducir estas especies. La metodología de trabajo se fundamenta

en: el trabajo de campo con prospección de jardines abandonados o en uso;

revisión de fuentes bibliográﬁcas de trabajos publicados sobre etnografía o

etnobiología de la provincia y, por último, las fuentes orales. Resultados: Se

han geolocalizado 12 taxones en más de 68 poblaciones de las que se ha reco-

lectado y esquejado material vivo. Son especies de ﬂoración exclusivamen-

te primaveral y colores bien deﬁnidos, predominando entre las amarillas:

R. foetida Herrm. y R. foetida var. persiana (Lem.) Rehder y las multipétalas

de R. hemisphaerica var. plena Rehder. Entre las de color rojo destaca R. bi-

color Jacq., que en ocasiones presenta quimeras con ramas que revierten a su

ancestro amarillo (R. foetida). Las blancas no remontantes adscritas al com-

plejo R.  alba L. Finalmente son frecuentes las rosas perfumadas de color

rosa más o menos intenso con variados niveles de polipetalia del complejo

R. gallica L., R. × damascena Herrm. y R. × centifolia L. El conjunto denota un

carácter antiguo anterior a la aparición de los híbridos remontantes, las rosas

“Bourbon” y las rosas híbridas de té.

Palabras clave: Biodiversidad Cultural, Etnobiología, jardinería popu-

lar, rosas antiguas

ABSTRACT

Within the Cultural Biodiversity of our province we ﬁnd the domestic

ornamental plant elements that have accompanied our people. Such is the

case of the so-called “old roses”. These roses that arrived to the Iberian Pen-

insula in past times, today we can ﬁnd them in small country houses such

as farmhouses or quinterías, most of them today abandoned and in ruins.

Among the objectives of this work are: to elaborate an inventory of the spe-

cies and varieties of “old roses” cultivated in the province of Albacete, to

document the traditional management model of cultivated rose species,

as well as to register and geolocate diﬀerent populations and collect living

material to make cuttings in order to reproduce these species. The work

methodology is based on: ﬁeld work with prospecting of abandoned gar-

dens; review of bibliographic sources of published works on ethnography

or ethnobiology of the province and, ﬁnally, oral sources. Results: 12 taxa

have been geolocated in more than 68 populations from which live material

has been collected and cuttings have been taken. They are species of exclu-

sively spring ﬂowering and well deﬁned colors, predominating among the

yellow ones: R. foetida Herrm. and R. foetida var. persiana (Lem.) Rehder

and the multi-petalled R. hemisphaerica var. plena Rehder. Among the red

ones, R. bicolor Jacq. stands out, which sometimes presents chimeras with

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LAS ROSAS ANTIGUAS EN LA PROVINCIA DE ALBACETE, UN PATRIMONIO BIOCULTURAL

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branches that revert to their yellow ancestor (R. foetida). The non-remontant

white roses belong to the complex R. × alba L. Finally, there are frequent

perfumed roses of more or less intense pink colour with varying levels of

polypetalia of the complex R. gallica L, R. × damascena Herrm. and R.  cen-

tifolia L. The whole denotes an ancient character prior to the appearance of

the remontant hybrids, the “Bourbon” roses and the hybrid tea roses.

Keywords: Cultural Biodiversity, Ethnobiolog, old roses, popular gar-

dening

INTRODUCCIÓN

La naturaleza también es cultura, conocimiento, señas de identidad de

un grupo humano, de una comunidad. Las soluciones locales a problemas

y necesidades globales; alimentación, medicina, vestimenta, enseres… Di-

versidad biológica trasladada a diversidad cultural, a las señas de identidad

más locales, más cercanas. (Fajardo y Verde, 2021). El sistema tradicional

de transmisión de los Conocimientos Tradicionales (CT) acerca de la ges-

tión y manejo de los ecosistemas y sus recursos biológicos, ha sido la trans-

misión oral de generación en generación, de padres a hijos, sin embargo,

desde hace unos años, este sistema se ha roto, ya no les llega a las nuevas

generaciones, y por lo tanto se pierde (Blanco, 1998; Pardo de Santayana y

Gómez-Peyón, 2003; Fajardo et al., 2008). Por ello urge la tarea de investi-

gar, recopilar y difundir los CT.

Son numerosas las localidades de nuestra provincia en las que aún po-

demos encontrar personas que desarrollan su vida en el medio rural con

un modo de vida que les ha hecho depositarios de una valiosa información

sobre la gestión de los recursos naturales de su entorno: aplicaciones medi-

cinales, técnicas artesanales, formas de consumo y transformación de ali-

mentos, gestión de los sistemas agroforestales, etc. Su forma de vida es una

garantía de sostenibilidad y los CT adquiridos son una parte importante

de nuestro Patrimonio Natural y Cultural, producto de la interacción entre

el ser humano y los diferentes ecosistemas, cuyo resultado se traduce en

una rica Biodiversidad Cultural de estas zonas rurales (Verde et al., 1998a;

Blanco, 2002; Pardo de Santayana y Gómez-Peyón, 2003; Rivera et al., 2008;

Morales et al., 2011).

Una faceta importante de este modo de vida son los elementos vegetales

ornamentales domésticos. Los pobladores de nuestro medio rural han ido

consiguiendo y cultivando en el entorno de sus viviendas plantas diversas

como bulbosas (narcisos, gladiolos, etc..), aromáticas (hierbabuena, poleos,

tomillos, espliego, etc..), medicinales (sabuco, hoja callera, etc..), geranios,

lileros y rosas que, todavía hoy, podemos encontrar alrededor de pequeños

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cortijos serranos, quinterías manchegas o casillas de campo, muchas de

ellas derruidas y, prácticamente todas, deshabitadas y abandonadas, que

son el testimonio de lo que en otros tiempos rebosaba vida y vivencias en

armonía con el medio natural. Hablamos de una jardinería popular muy

elemental, basada en el empleo de especies de uso múltiple (ornamental,

medicinal, aromático, condimentario o insecticida), en la que dominan

plantas de ﬂoración atractiva, fundamentalmente concentrada a ﬁnales de

la primavera, verano y otoño (Verde et al., 1998a).

Son las rosas los elementos de esta jardinería popular, en los que se cen-

tra este trabajo, concretamente en las que se conocen como «rosas anti-

guas»; son rosas alóctonas que llegaron hasta la Península Ibérica en épocas

pasadas (Coggiatti, 1999). Adaptadas a las condiciones climatológicas de la

península ibérica, con elevado grado de resiliencia, no requieren el mismo

grado de atención que los híbridos modernos; se cultivan en el suelo, en

huertos y pequeños alcorques, o en recipientes reciclados empleados como

tiestos, eso sí, siempre bajo la supervisión y cuidado de las amas de casa que

han sido las que les han dado uso, además de ornamental, medicinal y cos-

mético (Verde et al., 1998a; Jordán y de La Peña, 1992 y Fajardo et al., 2000).

Lo primero que debemos preguntar es qué tipo de rosas comprende lo

que, en jardinería popular y en el mundo de la botánica, se denomina como

«rosas antiguas». La respuesta a esta cuestión marca una fecha: 1867, que

es el punto de inﬂexión, un antes y un después para la historia de las rosas.

Desde el punto de vista botánico este grupo de rosas incluye variedades de

ﬂoración única, generalmente muy aromáticas y cultivadas con anterio-

ridad a la introducción de la primera rosa moderna de jardín, la rosa «La

France», en 1867 (Harvey, 2023).

A ﬁnales del siglo XVIII llegaron a Europa rosas procedentes de China

que ofrecieron a los cultivadores de rosas la posibilidad de conseguir ﬂo-

ración a lo largo de la temporada de crecimiento. Es el caso de las «rosas de

té», un grupo de rosas antiguas de jardín, cultivadas a partir del cruce de

Rosa gigantea Collett ex Cr‚p., de origen europeo con Rosa chinensis Jacq.

originaria de China y especie remontante (de ﬂoración múltiple). El resul-

tado obtenido tenía una fragancia que recordaba al aroma de una taza de

té chino, por lo que se les acuñó el nombre de «rosas de té» (Joyaux, 2001

y Harvey, 2023). Posteriormente otro cruce combinó rosas antiguas como

Rosa × damascena Herrm., R. gallica L. y Rosa  centifolia L. con otras

especies de rosas remontantes dando lo que se denominaron «híbridas

perpetuas» (el nombre alude a la continua ﬂoración que presentaban). El

último capítulo de la historia de las rosas se escribió a mediados del siglo

XIX cuando las «rosas del té» se cruzaron con «híbridas perpetuas», ob-

teniéndose la «rosa de té híbrida», rosa con grandes ﬂores y ﬂoración de

larga duración que la han convertido en el tipo de rosa más popular hasta

nuestros días (Harvey, 2023).

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El ser humano ha usado estas plantas a lo largo de la historia, numerosos

testimonios de esto han llegado hasta nuestros días. Tenemos que remon-

tarnos cuatro milenios para encontrar los primeros usos de las rosas como

elementos ornamentales. Es en la isla de Creta donde, formando parte del

arte minoico, aparece un fragmento de un fresco que muestra un pájaro

azul entre lirios y rosas en la Casa de los Fres (Coggiatti, 1999). Se trata de

una rosa que hoy día botánicamente conocemos como Rosa gallica. Por Ho-

mero, en su obra Iliada XXIII, sabemos que el cuerpo de Héctor, antes de

recibir sepultura, fue untado con bálsamo de rosas, lo que hace suponer que

1.200 años AC ya se cultivaban estas rosas para extraer sus esencias (Cog-

giatti, 1999). Heródoto de Halicarnaso (siglo V a.C.) menciona la presencia

en los jardines del rey Midas de «rosas con sesenta pétalos con un perfume

más agradable que cualquier otra rosa». Teofrasto (siglo III a.C.), padre de

la Botánica, recoge las características de esta planta. Ya en época romana,

Dioscórides, médico y farmacéutico, en su obra «De Materia médica», reco-

ge algunas de las propiedades medicinales de estas plantas y Plinio, en su

obra «Historia Naturalis», describe, al menos, ocho especies de rosas (siglo

I d.C.) (Coggiatti, 1999). Durante los siglos posteriores, hasta llegar a la Edad

Media, las rosas y rosales las hallamos fundamentalmente en los conventos

y monasterios. En el siglo VIII Carlo Magno publica «Capitulare de Villis»,

obra en la que se consignan las plantas que se han de cultivar en los «horti»

de la corona: las rosas ocupan el segundo lugar (Coggiatti, 1999). Son nume-

rosos los tratados botánicos publicados en Al-Ándalus en los que aparecen

las rosas y hablan de la importancia de estas plantas durante este periodo

(García-Sánchez et al., 2021).

Continuando con la labor que está llevando a cabo el Ministerio de Agri-

cultura, Pesca y Alimentación de desarrollar y publicar el Inventario Espa-

ñol de los Conocimientos Tradicionales relativos a la Biodiversidad Agrí-

cola (IECTB) (Tardío et al., 2018 y 2022), desde la Asociación de Amigos del

Jardín Botánico de Castilla-La Mancha (AAJBCLM), aprovechando el capi-

tal humano colaborativo de más de 150 socios y, siguiendo otras iniciativas

anteriores basadas en la denominada ciencia ciudadana como es el caso

CONECT-e (Conect-e, 2023) a nivel nacional, surge la respuesta de poner

en marcha este proyecto para recuperar el patrimonio biocultural de la pro-

vincia de Albacete que representan las “rosas antiguas”; aquel que resulta

más difícil de mostrar al visitante, ya que está en proceso de desaparición

y radica en el conocimiento que los habitantes de estas áreas y su entorno

han desarrollado a lo largo de milenios a través de la gestión y manejo de los

estos recursos biológicos (Blanco, 1996; Fajardo et al., 2008).

Iniciativas paralelas de este tipo han tenido lugar en España como es la

del Real Jardín Botánico Juan Carlos I de la universidad de Alcalá de He-

nares, instalando y conservando una interesante colección de variedades

antiguas del género Rosa, cuyos promotores fueron los doctores Rosendo

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Concepción Obón, Pedro Sánchez-Gómez, José Luis Cánovas, Emilio Laguna, José R. Ruiz

Elvira e Inmaculada Porras, aprovechando la donación de un experto colec-

cionista y cultivador de variedades antiguas de rosas, Ángel Esteban (Rive-

ra Blanco, 2014).

Los objetivos marcados inicialmente son:

• Elaborar un inventario de las especies de «rosas antiguas» cultivadas

tradicionalmente en la provincia de Albacete, incluyendo el depósi-

to de pliegos en el herbario ALBA de la Universidad de Castilla-La

Mancha.

• Documentar el modelo de gestión tradicional de las especies de ro-

sas cultivadas.

• Registrar y geolocalizar los distintos pies de especies de rosas culti-

vadas.

• Esquejar el material recolectado para su reproducción y cultivo.

• Poner a disposición del Jardín Botánico de Castilla-La Mancha (Al-

bacete) y del Jardín Botánico de la estación de Torretes (Universidad

de Alicante) las colecciones botánicas y etnobotánicas de especies

de rosas antiguas cultivadas en la provincia de Albacete.

• Incorporar los datos recolectados en el trabajo de campo en la base

de datos de Etnobiología de los recursos tradicionales de Castilla-

La Mancha que el grupo de investigación está desarrollando en la

Universidad de Castilla – La Mancha.

• Divulgar todo este conocimiento etnobiológico, a nivel cientíﬁco

(artículo como el presente en la revista Sabuco, y comunicaciones

en congresos) y elaboración de una monografía: “Catálogo de rosas

antiguas de la provincia de Albacete”.

2. METODOLOGÍA DE TRABAJO

Área de estudio y trabajo de campo

Se han visitado 76 localidades de la provincia de Albacete (ﬁgura 1), de

entre las cuales, en 68 se han localizado rosas obteniendo resultados positi-

vos de presencia de estas especies de rosas en un total de 7 comarcas.

• Almansa.

• Campos de Hellín.

• Higueruela-Alpera y zona este de la provincia.

• Lagunas de Ruidera y El Bonillo.

• Manchuela.

• Sierra de Alcaraz.

• Yeste y zonas aledañas de la Sierra del Segura.

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Figura 1. Mapa general de la provincia de Albacete con las localidades en las que se han

registrado presencia de “rosas antiguas”.

Desde un inicio se descartó tratar de prospectar ciudades en busca de

rosas antiguas. En las zonas más modernas y más urbanas se encuentran

mayoritariamente del tipo híbridos del té, a los cuáles no va dirigido nues-

tro trabajo. Se realizaron las visitas en vehículo propio centrándonos cada

salida en una comarca y repitiendo visitas para fotograﬁarlas en cada fase

de su desarrollo vegetativo.

La forma de acceder y localizar las diferentes poblaciones ha respondido

a los siguientes criterios:

• Acceso a mapas del Instituto Geográﬁco Nacional (IGN) que nos

han permitido localizar algunas localidades como es el caso de al-

deas y cortijos abandonados, espacios potenciales donde encon-

trar estas rosas.

• Localidades con referencias extraídas de la base de datos ETNO-

BIO-UCLM (grupo de investigación en Etnobiología, Vegetación

y Educación del Instituto Botánico), así como de referencias per-

sonales del trabajo de campo de los profesores Diego Rivera, Con-

cepción Obón, Segundo Ríos, Pedro Sánchez y los doctores Alonso

Verde y José Fajardo.

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Concepción Obón, Pedro Sánchez-Gómez, José Luis Cánovas, Emilio Laguna, José R. Ruiz

• En otros casos la localización se llevó a cabo a través de observación

directa durante la visita a la comarca, sin mediar en dicha localiza-

ción informador alguno.

El momento óptimo para la localización fue la primavera, cuando las ro-

sas antiguas se encuentran en ﬂoración. Durante el resto del año, también

fue posible la localización de algunos ejemplares, mediante la observación

de características propias de estos rosales. Las rosas antiguas localizadas

fuera de su periodo de ﬂoración, requieren un seguimiento para su correcta

identiﬁcación en el momento de la aparición de las ﬂores.

Al localizar un ejemplar de rosal antiguo, se registró por GPS móvil el

punto donde se ubicaba a través de la aplicación para móviles Mapas IGN

(Mapas de España), la cual utiliza mapas oﬁciales y actualizados del Insti-

tuto Geográﬁco Nacional y permitió conocer con exactitud tanto las coor-

denadas del ejemplar localizado como el nombre de la aldea o cortijo en

que se ubica. Los nombres de las localidades se han normalizado al nombre

del Instituto Nacional de Estadística. El sistema de coordenadas es UTM

ETRS89 sobre el Huso 30S. Las salidas gráﬁcas mostrando las localizacio-

nes de los taxones se han realizado con ArcGIS 10.8.2.

Durante la visita se han recogido datos referentes al tamaño y color de

las rosas, presencia de espinas, número de pétalos, olor; así como el número

de ejemplares aproximado de cada población y, en algunos casos recogida

de material para la elaboración de pliegos de herbario. Esta información se

ha recogido en cuadernos de campo. Además, se han realizado fotografías

del entorno de la población, así como del ejemplar o ejemplares localizados.

La metodología de trabajo que se ha seguido en este proyecto presenta

fundamentalmente dos vertientes. Por un lado lo que se conoce como me-

todología etnobiológica (Fajardo et al., 2008), a través de charlas/entrevis-

tas a informadores locales con los que hablamos en algunas de esas aldeas

y pueblos que nos aportaron información sobre ubicaciones de ejemplares,

que posteriormente se visitaron. En estos casos se procedió a través de:

• Conversación con esta persona de manera informal (sin encuesta

predeﬁnida) para intentar conseguir información sobre la existencia

de algún rosal antiguo (ﬁgura 2).

• Pequeña entrevista semiestructurada En este caso se preguntaba

por el conocimiento de estas especies botánicas. Nombre popular,

presencia/ausencia de olor, presencia/ausencia de espinas; número

aproximado de pétalos; usos tradicionales (medicina, cosmética, or-

namental), periodo de ﬂoración y localización y número de ejempla-

res en la localidad.

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Figura 2. Entrevista con una informante identiﬁcando una rosa antigua:

Autor (Fotografía: Sergio Ovidio Pinedo).

Además, se ha hecho una revisión de fuentes bibliográﬁcas de trabajos

publicados sobre etnografía o etnobiología de la provincia. Se han revisado

los trabajos publicados sobre etnografía como es el de Jordán-Montes y De

la Peña, 1992 o publicaciones de etnobotánica y etnobiología de la provincia

como son los trabajos de Sánchez López et al., (1994) Fajardo et al., (2000),

Verde et al., (1998a y 1998b).

Para la identiﬁcación taxonómica del material recolectado se han segui-

do los protocolos habituales en el campo de la Botánica. Se han recogido

muestras para su identiﬁcación (Figura 3). Una vez se tenía conocimiento

de un ejemplar y siempre que fue posible, se procedió a recoger una mues-

tra de material para su futura introducción en el herbario ALBA.

Se emplearon tijeras de mano para cortar la muestra. El tamaño siempre

inferior a un (DIN-A4 210x297 mm) aproximadamente, sin que sobresalga,

tal como el resto de pliegos del herbario ALBA. Para el material selecciona-

do se procuraba que incluyese ﬂor, hojas y tallo con espinas y en el caso de

que los hubiera, también fruto. Se introducía entre hojas de periódico para

su conservación y traslado, incluyendo datos en una ﬁcha previa sobre la

ubicación (nombre del lugar), fecha, recolector, características y especie.

A las salidas de campo se llevó una pequeña prensa portátil para conseguir

un prensado inicial satisfactorio, que luego, generalmente al día siguiente

o dos días (dependiendo si la salida se hizo en día laboral o ﬁn de sema-

na) se llevaba al Instituto Botánico y se completaba su proceso de prensado

y secado con las prensas del laboratorio del Instituto Botánico donde está

ubicado el herbario ALBA.

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Alonso Verde, Diego Rivera, José Luis Escobar, Rodrigo Roldán, José Fajardo, Arturo Valdés, Segundo Ríos,

Concepción Obón, Pedro Sánchez-Gómez, José Luis Cánovas, Emilio Laguna, José R. Ruiz

Los pliegos se prensan por un periodo no inferior a un mes en una pren-

sa deﬁnitiva. El primer día, se cambiaba el papel desecante de los mismos

para ir distanciando en el tiempo esta renovación, hasta un periodo ﬁnal de

un mes de prensado. Por último, a los pliegos se incorporaba una ﬁcha físi-

ca y se almacenaban en los cajones del género Rosa con gel de sílice u otro

elemento para conservar.

La revisión e identiﬁcación taxonómica deﬁnitiva y su ﬁcha (física y di-

gital) se ha llevado a cabo en el laboratorio de Etnobiología, Vegetación y

Educación en el Instituto Botánico de la UCLM (Avenida de la Mancha s/n,

Albacete), lugar donde se ubica el Herbario ALBA y su base de datos aso-

ciada, así como bibliografía especíﬁca. En este último caso se han usado

los trabajos de Bessi y Clauser (2018) y Coggiatti, (1999), así como las ﬁchas

del IECTB correspondientes al tomo II, vol. I que todavía se encuentra en

prensa (Verde et al., 2025).

Figura 3. Elaborando pliegos de herbario para su identiﬁcación

(Fotografías Rodrigo Roldán y A.Verde).

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Recogida de material vivo y esquejes de especies

Con objeto de reproducir las especies encontradas, se realizó una recogi-

da de tallos para esquejes de invierno, la época más idónea para ello. Dado

el escaso éxito de enraizamiento se pretende realizar en un futuro otras tan-

das de esquejado, tanto en invierno como en otoño.

Se seleccionaron ramas de aproximadamente un centímetro de diáme-

tro, las cuales se cortaron con una tijera de mano y se llevaron en sacos cu-

biertos con tierra húmeda recogida en la zona para mantener la humedad

durante el transporte. Aprovechando el momento, se realizó, en algunas

poblaciones, una poda de ramas muertas a los rosales seleccionados para

su rejuvenecimiento.

A la semana de haber recogido los tallos, se realizó el esquejado de cada

uno de ellos con fragmentos de unos 20-25 cm, dejando 4 o 5 yemas en cada

esqueje, dos de ellas quedaron enterradas en tierra y dos quedaron en con-

tacto con el aire. Previamente a su enterramiento se mojaron en enraizante

ácido indol-3-acético IAA y ácido Indol butírico (IBA). Posteriormente se

introdujeron en bandejas de alveolos de 500. La mezcla de sustrato se pre-

paró previamente con la proporción: 90% ﬁbra de coco y 10% de compost.

Las bandejas fueron debidamente identiﬁcadas con el nombre cientíﬁco

de la especie esquejada en ellas, la localidad de procedencia y la fecha en

que se realizó.

Los esquejes se depositaron en el vivero de Ambientea (Camino de Mele-

griz, Albacete) y fueron cuidados y regados por el socio Antonio Molina. Se

les proporcionó dos riegos por aspersión semanales. En primavera y verano

se les dio un riego diario de 30 minutos.

Por otro lado, aprovechando el capital humano de la AAJBCLM se ha

implementado la metodología aplicada en ciencia ciudadana, término de

reciente implantación que se reﬁere a la participación activa del público

en general en tareas de investigación cientíﬁca centrado en el papel de las

personas voluntarias y sus contribuciones a través de observaciones del en-

torno natural (Irvin, 2002 y Bonney, 1996). Esta actividad cientíﬁca busca

generar nuevo conocimiento con la participación voluntaria (en el sentido

de consciente e intencionada) de las y los ciudadanos, quienes pueden in-

volucrarse en diferentes niveles del proceso cientíﬁco (Oltra et al., 2022).

La ciencia ciudadana es una práctica creciente en la que cientíﬁcos y ciu-

dadanos colaboran para producir nuevos conocimientos para la ciencia y la

sociedad (Vohland, et al., 2021).

De este modo los voluntarios han colaborado en las diferentes tareas

como: exploración de localidades, geolocalización y recolección de material

fresco (ﬁgura 4), esquejado (para ello se hizo un curso especíﬁco de forma-

ción en esquejado y poda de este tipo de plantas), así como seguimiento de

las RRSS para la difusión del proyecto a través del correo de la AAJBCLM y de

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las redes sociales (Facebook e Instagram), ampliándose así las posibilidades

de recibir información acerca de la posible presencia de rosas antiguas en di-

ferentes localidades de nuestra provincia. La identiﬁcación taxonómica del

material, elaboración de pliegos de herbario, introducción de datos y redac-

ción del proyecto y comunicaciones para congresos se ha llevado a cabo por

el personal especialista en Botánica.

Figura 4. Imágenes de recolección en el campo de material para su esquejado

así como de su etiquetado (Fotografías A. Verde).

3. RESULTADOS

3.1. Material recolectado

En lo referente al material recolectado en el trabajo de campo: Se han

recogido 100 muestras identiﬁcadas de las que se ha recolectado material

vivo para su esquejado y se han hecho 600 esquejes (tabla 1).

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Tabla 1. Resultados del trabajo de campo referentes

a los diferentes objetivos planteados inicialmente

Muestras

identiﬁcadas

Pliegos de

herbario

depositados

en el herbario

ALBA

Número de

esquejes

realizados con

el material

recolectado

Fotografías

digitales

realizadas

Entrevistas

realizadas Informantes Localidades

visitadas

92 100 600 1200 20 30 76

3.2. Especies y variedades recolectadas e identiﬁcadas

Con el ﬁn de facilitar al voluntariado la organización del trabajo y la

identiﬁcación de los diferentes taxones se optó por organizarlos por colo-

res y número de pétalos. Aunque es difícil establecer un número exacto de

pétalos que deﬁna cada categoría, ya que puede variar según la variedad y

el tamaño de la ﬂor, en el seguimiento y descripción de las ﬂores de las dife-

rentes variedades hemos establecido las siguientes categorías:

• Flores simples: tienen cinco pétalos

• Flores dobles: tienen un número superior a cinco pétalos, ya que

parte de los estambres son reemplazados por pétalos.

• Flores semidobles: tienen más de cinco pétalos, pero no están tan

llenas como las ﬂores dobles. Por lo que en general se puede ver cla-

ramente el centro de la ﬂor y los estambres. Se estima que pueden

presentar entre 10 y 20 pétalos.

• Flores muy dobles: tienen un número considerablemente mayor

de pétalos que las semidobles, cubriendo casi por completo el centro

de la ﬂor. Los estambres suelen ser visibles, pero en menor cantidad.

Se estima que pueden tener entre 40 y 50 pétalos.

• Flores extremadamente dobles: estas ﬂores están tan llenas de

pétalos que es difícil distinguir el centro de la ﬂor y los estambres.

Los pétalos se superponen en varias capas y la ﬂor tiene una apa-

riencia redondeada y densa. Se estima que tiene más de 40 pétalos.

Taxones de pétalos blancos

En este grupo encontramos los siguientes taxones: R. alba L., R.  alba

var. ﬂorepleno Andrews y R. sempervirens L. en un total de 14 localidades

(ﬁgura 5).

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Concepción Obón, Pedro Sánchez-Gómez, José Luis Cánovas, Emilio Laguna, José R. Ruiz

Figura 5. Localidades en las que se han localizado especies de rosas de pétalos blancos

(R. × alba L., R. × alba var. ﬂorepleno Andrews y R. sempervirens L.).

Rosa × alba L.

En el origen híbrido de este rosal parecen haber intervenido las especies

Rosa gallica L. y R. corymbifera Borkh., ambas especies europeas (Bessi y

Clauser, 2018). Arbusto de hoja caduca, espinoso, de crecimiento vertical,

que puede llegar hasta 2,5 m de altura. Los tallos densamente poblados con

espinas curvadas y cerdas rígidas. Las hojas sin brillo y coriáceas son pin-

nadas, con cinco (raramente siete) folíolos ovales o redondeados de unos

cinco centímetros de largo, con un borde estrecho, sin pelos glandulares.

Las ﬂores son blancas, sencillas (de 5 a 10 pétalos) o dobles y se agru-

pan en corimbos. De apenas perfumadas a intensamente olorosas. Las ﬂo-

res aparecen a principios del verano (no repiten la ﬂoración). El fruto es

un cinorrodón globoso a oblongo de color rojo cuando está maduro. Se han

localizado ejemplares en 5 localidades (tabla 2 y ﬁgura 6).

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EN RECUPERACIÓN A TRAVÉS DE CIENCIA CIUDADANA

Tabla 2. Localidades de

Rosa

�

alba

Localidad Fecha de

visita

Nº de ejemplares

(pies)

Casa del Tobar Blanco 15/05/2023

10/05/2023 1

Pesebre 09/05/2023

14/05/2023 1

El Cucharal 13/05/2023 1

Casas de Horiñuela (San Pedro) 01/05/2023 7

Alcaraz 15/05/2023 1

Figura 6. Ejemplares de Rosa  alba L. (Localidades de Pesebre y Casas de Horiñuela

(Fotografías A. Verde y J. Luis Escobar).

Rosa × alba var.

ﬂorepleno

Andrews

Arbusto de hoja caduca, espinoso, de crecimiento vertical, que puede

llegar hasta 3 metros de altura. Los tallos densamente poblados con espinas

inclinadas o arqueadas. Las hojas sin brillo y coriáceas son pinnadas, con

cinco (raramente siete) folíolos ovales o redondeados.

Las ﬂores son blancas de color encarnado, sencillas o muy dobles y se

agrupan en corimbos. Agradablemente perfumadas. Las ﬂores aparecen a

principios del verano (no repiten la ﬂoración). El fruto es un cinorrodón

globoso a oblongo. Se han localizado ejemplares en 10 localidades (tabla 3

y ﬁgura 7).

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Tabla 3. Localidades de

alba

var.

ﬂorepleno

Andrews

Localidad Fecha de visita Nº de ejemplares

Cañada de Haches 19/05/2023

25/05/2023 1

Bogarra 21/05/2023 1

Carcelén 15/05/2023 1

Casa de La Pascuala (El Bonillo

05/02/2023

13/06/2023

09/06/2023

El Campillo 13/06/2022

01/05/2023 5<n<20

El Chortal 17/05/2023 1

Liétor 06/05/2023 1

Salinas de Pinilla 10/06/2023 >20

San Pedro 14/08/2023 1

Yetas 17/06/2023 1

Figura 7. Ejemplares de R. × alba var. ﬂorepleno Andrews (Localidades de Cañada de Haches

y Casa de La Pascuala (Fotografías A. Verde).

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Rosa

sempervirens

Arbusto de hoja caduca, espinoso, de crecimiento vertical, que pue-

de llegar hasta 5 metros m de altura. Los tallos densamente poblados con

espinas inclinadas o arqueadas. Las hojas están divididas en un número

impar de foliolos. Las ﬂores son blancas sencillas. El fruto es un cinorro-

dón rojo. Se han localizado ejemplares en 2 localidades (tabla 4 y ﬁgura 8).

A diferencia de otras especies aquí tratadas, se considera autóctona, aun-

que raramente se la ve cultivada.

Tabla 4. Localidades de

R. sempervirens

Localidad Fecha de visita Nº de ejemplares

Nerpio 19/05/2023 5<n<10

Pesebre 14/05/2023

09/05/2023 3

Figura 8. Ejemplares de Rosa sempervirens L. (Localidades de Cañada de Nerpio y Pesebre.

(Fotografías A. Verde).

Taxones de pétalos rosados

Son 35 las localidades en las que se han encontrado especies de rosas

con estas características, que comprenden dos taxones: Rosa × damascena

Herrm., y R. gallica L. (ﬁgura 9).

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Figura 9. Localidades en las que han localizado especies de rosas de pétalos rosados (Rosa ×

damascena Herrm, y R. gallica L.

Rosa gallica

Arbusto de hoja caduca que puede alcanzar hasta 1,5 metros de altura.

Los tallos son rectos y ﬂexibles, con espinas ganchudas pequeñas y delga-

das y pelos glandulares. Las hojas imparipinnadas tienen de tres a siete fo-

líolos verde azulados. Las ﬂores son simples o semidobles en su mayoría

solitarias, cuya corola cuenta con cinco pétalos (5-20) más gruesos y coriá-

ceos que otras rosas antiguas, de color rosa y fuerte fragancia. Los frutos, de

forma globulosa a ovoide, cuando maduran, son de color naranja-marrón.

Planta que forma grandes grupos, es fácil extraerla de “chupones”. Se han

recogido poblaciones en 7 localidades, alguna con un número importante

de pies, como es el caso de la localidad de La Breña (Higueruela) (tabla 5 y

ﬁgura 10). El nombre popular que recibe esta planta es rosa de Alejandría.

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Tabla 5. Localidades de

R. gallica

Localidad Fecha de visita Nº de ejemplares

Bogarra 21/05/2023 1

El Berro 13/05/2023

24/05/2023

El Escorial (Alcaraz) 14/06/2016

08/06/2023 1

Casa Rosa 19/05/2023

21/0572023 < 20

Casas de La Breña

08/06/2022

25/03/2022

11/05/2023

07/06/2023

> 200

La Rinconada 19/05/2023 1

La Zarza 24/05/2023 1

Figura 10. Ejemplares de R. gallica L. (Localidades de Casa Rosa y El Escorial -Alcaraz-

Fotografías J. Luis Escobar).

Rosa

damascena

Herm

Es una rosa híbrida en cuyo origen han intervenido básicamente R. ga-

llica y R. pulverulenta M. Bieb, siempre que consideremos a R. bifera (Poir.)

Pers. como una especie independiente, ya que en esta última parecen ha-

ber intervenido también R. moschata Hermm. y R. webbiana Wall. ex Royle

(R. fedtschenkoana Regel), ambas especies originarias de Asia Central. Ar-

busto espinoso, caduco, vigoroso, de crecimiento vertical, que puede llegar

a 2 m de altura. Los tallos están densamente poblados con espinas curvadas

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y cerdas rígidas. Hojas sin brillo y coriáceas, pinnadas, con cinco (raramente

siete) folíolos de color verde grisáceo. Flores dobles y abundantes pétalos de

color rosa pálido a rojo intenso (entre 15 y 40), los centrales retorcidos, con

una intensa y agradable fragancia dulce y afrutada, suelen crecer en grupo.

Pétalos más suaves y delicados que R. gallica. Cinorrodón, ovoide, glabro

y provisto de glándulas en el pedúnculo. Los nombres populares que reci-

be esta planta en la provincia de Albacete son: rosa de Alejandría, rosa de

cincuenta pétalos o rosa de cincuenta hojas. Está bastante extendida por la

provincia. Son 30 las localidades en las que se han encontrado poblaciones

de esta especie (tabla 6 y ﬁgura 11).

Tabla 6. Localidades de

damascena

Herm

Localidad Fecha de visita Nº de

ejemplares

Alcaraz 15/05/2023 1

El Berro 13/05/2023

24/05/2023 1

Bienservida 14/05/2023 1

Bogarra 21/05/2023 1

Cañada Juncosa (San Pedro) 01/05/2023 1

Cañadas de Haches 19/05/2023

25/05/2023 2

Casa de la Pascuala (El Bonillo)

05/02/2023

13/06/2023

09/06/2023

Casa de la Rambla (Peñas de San Pedro) 10/05/2023 1

Casa de los Catalinorros (Montealegre del

Castillo) 16/04/2023 1

Casa de Santa Ignacia (Montealegre del

Castillo) 06/07/2023 1

Cerroblanco (Peñascosa) 15/05/2023 1

Cilleruelo (Masegoso) 14/05/2023

Cubas (Jorquera)

09/04/2023

10/04/2023

30/04/2023

6/05/2023

El Batán (Alcaraz) 25/05/2023 5

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Localidad Fecha de visita Nº de

ejemplares

El Fontanar de Alarcón (Peñas de San Pedro) 26/05/2023 1

El Laminador ( Riópar) 18/05/2023 1

El Villarejo (Ayna) 21/05/2023 1

Fuenlabrada (Peñascosa) 24/05/2023 1

Fuente del Pino (Alcadozo) 10/05/2023 1

Fuente La Higuera (Molinicos) 22/05/2023 1

La Breña (Higueruela)

08/06/2022

25/03/2023

11/05/2023

07/06/2023

>100

La Dehesa de Nerpio 26/05/2023 3

La Torre (Bogarra) 21/05/2023 1

Las Mohedas (Bogarra) 23/05/2023 2

Nerpio 19/05/2023 2

Peñarrubia (Casas de Lázaro) 01/05/2023 1

Pesebre (Peñascosa) 14/05/2023

09/05/2023 3

Robledo 01/05/2023

12/05/2023 1

Tinajeros (Albacete) 16/05/2023 1

Yetas (Nerpio) 17/06/2023 1

Figura 11. Ejemplares de Rosa × damascena Herm. (Localidades de Higueruela

y Los Catalinorros. (Fotografías A. Verde y J. Luis Escobar).

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Taxones con más de treinta pétalos por flor, predominantemente

rojos o rosa oscuro

En este apartado incluimos la especie R.× centifolia L. en la que predo-

minan los colores rojos y rosados intensos. Se han encontrado ejemplares

en 17 localidades (ﬁgura 12 y tabla 7).

Figura 12. Localidades en las que han localizado especies de rosas de pétalos rosados

(R. × centifolia L.).

Rosa × centifolia L.

Rosa centifolia presenta una gran variabilidad en el indumento que re-

cubre las piezas del cáliz, el receptáculo y el pedúnculo de la ﬂor, llegando

en algunos casos a ser densamente glanduloso y en otros completamen-

te glabro. Esto responde a unos orígenes complejos en los que intervienen

especies silvestres europeas como R. canina L. y algunos híbridos como

R. × damascena o R.× bifera. Arbusto erecto y vigoroso de unos 2 m de altu-

ra, con espinas dispersas y desiguales: las más pequeñas rectas, las demás

curvadas. Hojas pinnaticompuestas, estipuladas, formadas por 5-7 foliolos

ovales y dentados. Flores extremadamente dobles y densas, globosas, con

numerosos (generalmente más de 100) pétalos superpuestos rojos o rosa-

dos. Exhala un aroma dulce y complejo. Florece de abril a mayo. El escara-

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mujo que produce es globoso y rojizo. Los nombres populares que recibe

esta planta en la provincia son rosa de cien hojas, rosa de cien pétalos, rosa

de mil hojas y rosa de Alejandría. Son 17 las localidades en las que se han

encontrado poblaciones de esta especie (tabla 7 y ﬁgura 13).

Tabla 7. Localidades de

R. × centifolia

Localidad Fecha de visita Nº de ejemplares

Abengibre 17/5/23

23/05/23 1

Arteaga de Arriba (Peñascosa) 19/05/23 5

Casas de Lázaro 19/05/2023

03/06723 1

Chinchilla de Monte Aragón 29/04/2023;

23/05/23 1

El Ballestero 25/05/2023 4

El Colmenar (Peñas de San Pedro) 14/05/2023 1

El Roble (Peñas de San Pedro) 23/06/2023 1

Fuenlabrada (Peñascosa) 24/05/2023 9

La Fuensanta (Peñas de San Pedro) 17/05/2023 2

La Herrería 19/05/2023 2

Marchana (Yeste) 25/05/2023 1

Pesebre (Peñascosa ) 14/05/2023 3

San Pedro 14/05/2023 4

Vandelaras de Abajo 14/05/2023 1

Las Parideras (Vianos) 13/06/2023 1

Fuente La Higuera (Molinicos) 22/05/2023 3

Cortijo de Galindo (Riópar) 18/05/2023 2

Figura 13. Ejemplares de rosas de pétalos rojizos (R. × centifolia L.)

(Fotografía J. Luis Escobar).

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Diferenciar entre R. gallica, R × damascena y R × centifolia puede ser un poco

complicado para alguien que no está familiarizado con las sutilezas de estas

especies, ya que comparten muchas características. Sin embargo en la tabla

8 podemos encontrar algunos detalles que pueden ayudarnos a distinguirlas.

Tabla 8. Características especíﬁcas de

R. gallica,

damascena y R.

centifolia

Características R. gallica R. × damascena R. × centifolia

Flores

Simples o

semidobles, pétalos

gruesos

Muy dobles, pétalos

suaves

Extremadamente

dobles, forma

redondeada

Aroma Fuerte, pero menos

complejo Dulce y afrutado Dulce y complejo

Arbusto Bajos y compactos Altos y vigorosos Erectos y vigorosos

Origen Europa central y

meridional Oriente Medio Híbrido del s. XVII

Taxones de pétalos amarillos

Entre las rosas con pétalos amarillos incluimos los siguientes taxones:

R. foetida var. foetida Herrm., R. foetida var. persiana (Lem.) Rehder, R. he-

misphaerica Herrm. y R. hemisphaerica var. plena Rehder. En total han sido

16 localidades en las que se han encontrado ejemplares de estas caracterís-

ticas (ﬁgura 14).

Figura 14.

Localidades en

las que se han

localizado especies

de rosas de pétalos

amarillos (R.

foetida var. foetida,

Herrm., R. foetida

var. persiana

(Lem.) Rehder,

R. hemisphaerica

Herrm. y R.

hemisphaerica var.

plena Rehder).

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Rosa foetida Herrm. var. foetida

Arbusto de hasta 2 m de altura con tallos delgados de color marrón y

espinas rectas. Hojas pinnadas (de 5 a 9 foliolos) de color verde oscuro,

ampliamente ovaladas u obovadas, margen doblemente dentado con pe-

queñas glándulas. Flores amarillas, simples en su mayoría, algunas dobles,

a menudo solitarias; hipantio y pedúnculo lisos; sépalos lanceolados con

punta en forma de hoja (Figura 15). No repite ﬂoración, que se da entre

mayo-junio. Las localidades encontradas aparecen en la tabla 9.

Tabla 9. Localidades de

foetida

var.

foetida

Herrm.

Localidad Fecha de visita Nº de ejemplares

Casas de Lázaro 19/05/2023

03/06723 1

El Ballestero 25/05/2023 4

Montemayor (Casas de Lázaro) 11/05/2023 1

Figura 15. Ejemplares de especies de rosas de pétalos amarillos

(R. foetida var. foetida Herrm.). (Fotografías J. Luis Escobar).

Rosa foetida var. persiana (Lem.) Rehder

Arbusto caducifolio que puede llegar a alcanzar hasta 1,5 m, con ramiﬁ-

caciones cortas. El tallo está bien armado de espinas. Hojas pinnadas (de 5 a

9 foliolos) de color verde oscuro. Presenta abundantes ﬂores globosas, sim-

ples (algunas, pocas) y la mayoría extremadamente dobles, de color amari-

llo dorado, no recostadas. Solo ﬂorece una vez (mayo-junio) pero presenta

una ﬂoración abundante. Se han localizado poblaciones de esta planta en 6

localidades de la provincia (tabla 10 y ﬁgura 16).

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Tabla 10. Localidades de

R. foetida

var.

persiana

(Lem) Rehder

Localidad Fecha de visita Nº de ejemplares

El Vínculo (El Robledo) 01/05/2023,

24/04/2023 < 50

La Casilla (La Felipa- Chinchilla

de Monte Aragón) 30/06/2023 < 100

Mesones (Molinicos) 15/05/2023 1

Riópar Viejo 26/08/2021 1

El Robledo 01/05/2023

12/05/2023 >200

Salinas de Pinilla 10/06/2023 <20

Figura 16. Ejemplares de especies de rosas de pétalos amarillos (R. foetida var. persiana

(Lem) Rehder) (Fotografías A. Verde y J. Luis Escobar).

Rosa hemisphaerica

Herrm.

Arbusto caducifolio de hasta 3 m de altura, con tallos delgados, a menu-

do sarmentosos, con abundantes espinas ganchudas. Hojas pinnadas (de

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5 a 9 foliolos) de color verde azulado. Flores dobles, amarillas, sin apenas

aroma, globulares con sépalos lobulados en el ápice. Resulta notable el ele-

vado número de pétalos, superior a treinta. Se han encontrado ejemplares

de esta planta en tres localidades de la provincia (tabla 11 y ﬁgura 17).

Tabla 11. Localidades de

R. hemisphaerica

Herrm.

Localidad Fecha de visita Nº de ejemplares

Bienservida 14/05/23 > 100

El Campillo (El Ballestero) 01/05/2022

13/06/2022 > 20

Alcaraz 15/5/2023 3

Figura 17. Ejemplares de especies de rosas de pétalos amarillos (R. hemisphaerica Herrm.)

(Fotografías A. Verde).

Rosa hemisphaerica

var.

plena

Rehder

Variedad muy similar a la anterior. Arbusto caducifolio de hasta 3 m de

altura, con tallos delgados, a menudo sarmentosos, con abundantes espi-

nas ganchudas. Hojas pinnadas (de 5 a 9 foliolos) de color verde azulado.

También está poblada con abundantes ﬂores amarillas, inodoras, extre-

madamente dobles, globulares, pero en este caso la gran mayoría de ellas

no llegan a abrirse por la elevada densidad en que se disponen los más de

cincuenta pétalos. Se han encontrado ejemplares de esta planta en cuatro

localidades de la provincia (tabla 12 y ﬁgura 18).

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Tabla 12. Localidades de

R. hemisphaerica

var.

plena

Rehder

Localidad Fecha de visita Nº de ejemplares

Bogarra 21/05/23 2

Chinchilla de Montearagón 29/04/2023; 23/05/23 <20

El Vínculo 01/05/2023, 24/04/2023 <20

Robledo 01/05/2023; 12/05/2023 > 500

Figura 18. Ejemplares de especies de rosas de pétalos amarillos

(R. hemisphaerica var. plena Rehder.). (Fotografías A. Verde).

Taxones de pétalos rojos y amarillos en la misma planta

Figura 19.

Localidades en

las que se han

localizado especies

de rosas de pétalos

rojizos (R. bicolor

Jacq. y Chimera R,

bicolor/ R. foetida).

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Rosa bicolor Jacq.

Arbusto caducifolio de hasta 2,5-3 m de altura, con tallos delgados, a

menudo sarmentosos, con abundantes espinas perpendiculares al tallo. Se

considera una mutación del de R. foetida. Las ﬂores son simples, de color

rojo anaranjado o cobrizo brillante por dentro y amarillo por fuera. Hemos

encontrado esta singular especie en tres localidades de la provincia (tabla

13, y ﬁgura 20).

Tabla 13. Localidades de

R. bicolor

Jacq.

Localidad Fecha de visita Nº de ejemplares

Casas de Lázaro 19/05/2023 > 1000

El Madroño (Pozuelo) 18/05/2023 5

El Vínculo 01/05/2023; 24/04/2023 > 1000

Figura 20. Ejemplares de especies de rosas de pétalos amarillos y rojos

(Rosa bicolor Jacq.) (Fotografías J. Luis Escobar)

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Quimera Rosa bicolor + Rosa foetida

Arbusto caducifolio de hasta 2,5-3 m de altura, con tallos delgados, a me-

nudo sarmentosos, con abundantes espinas perpendiculares al tallo. Igual

que la anterior se considera una mutación de R. foetida. Las ﬂores son de

color rojo anaranjado o cobrizo brillante por dentro y amarillo por fuera.

La misma planta puede presentar al mismo tiempo ﬂores tanto amarillas

como rojizas. Es decir que encontramos en el mismo arbusto y con frecuen-

cia en la misma rama ﬂores típicas de R. bicolor junto a otras propias de

R. foetida. En algunos ejemplares hemos localizado una misma ﬂor con

pétalos amarillos y pétalos rojos. Este tipo de quimeras pueden tener ori-

gen en mutaciones reversibles en los tejidos de algunas yemas o ser con-

secuencia de la mezcla de tejidos como resultado de haber injertado una

sobre otra. En el caso de El Ballestero se conoce popularmente a esta planta

como “capicas del Señor”. Hemos localizado esta planta en cuatro localida-

des (tabla 14 y ﬁgura 21).

Tabla 14: Localidades de la quimera

R. bicolor

R. foetida

Localidad Fecha de visita Nº de ejemplares

Casas de Lázaro 19/05/2023 > 10

El Ballestero 25/05/23 5

El Madroño (Pozuelo) 18/05/2023 >10

Tiriez 30/06/23 >100

Figura 21. Ejemplares de ﬂores con pétalos amarillos y rojos (quimera Rosa bicolor + Rosa

foetida) (Fotografías José Luis Escobar).

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LAS ROSAS ANTIGUAS EN LA PROVINCIA DE ALBACETE, UN PATRIMONIO BIOCULTURAL

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DIFUSIÓN DEL PROYECTO

Uno de los objetivos del proyecto es su difusión tanto a nivel local como

fuera de la provincia. Difusión que se ha hecho en dos vertientes:

1. A la comunidad cientíﬁca con la presentación de los resultados en

encuentros académicos. Se ha llevado un póster al IV Mediterranean

Plant Conservation Week, congreso celebrado en Valencia del 23 al 27

de octubre de 2023 (ﬁgura 22).

Figura 22. Póster y su presentación en el Congreso IV Mediterranean Conservation Week,

celebrado en Valencia del 23 al 27 de octubre de 2023.

2. Al público en general y en particular a los habitantes de la provin-

cia. Para ello el póster presentado al Congreso se ha traducido al espa-

ñol y se acompañará de una pequeña presentación power point que se

ofrece a los centros sociales de Albacete para su difusión por parte de los

miembros de la AAJBCLM. Y en este sentido se ha difundido a través de

las redes sociales demla AAJBCLM obteniendo un excelente seguimien-

to, de tal manera que han surgido sinergias con coleccionistas de este

tipo de rosas con los que se ha intercambiado material (ﬁgura 23).

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Alonso Verde, Diego Rivera, José Luis Escobar, Rodrigo Roldán, José Fajardo, Arturo Valdés, Segundo Ríos,

Concepción Obón, Pedro Sánchez-Gómez, José Luis Cánovas, Emilio Laguna, José R. Ruiz

Figura 23. Visita al JBCLM del representante de

la asociación catalana “Pasión por las rosas”.

Conocimientos tradicionales sobre las rosas antiguas

Los rosales iniciaron su domesticación, probablemente, en un Neolíti-

co temprano e intervinieron diversas especies seleccionadas no solo por su

interés ornamental, alimentario, perfumero, cosmético y medicinal, sino

también por su utilidad en el deslinde (García-Sánchez et al., 2021). Las ro-

sas son las ﬂores con mayor interés ornamental y su cultivo y su mercado se

extiende por todos los continentes (Montserrat et al., 2016). En la provincia

de Albacete los usos tradicionales que se han venido haciendo de estas es-

pecies, fundamentalmente son:

Ornamental. De hecho las podemos localizar todavía en cortijos y casas

de campo antiguas, lo que denota su gran resiliencia. Algunos de nuestros

mayores entrevistados todavía recuerdan cómo estos rosales decoraban las

plazas de muchos pueblos con su belleza, aromas y colores. Precisamente,

en el caso de la quimera R. bicolor + R. foetida, debido a esta combinación

peculiar de colores, nos cuentan que durante el franquismo se plantaron en

las plazas de muchos pueblos, al coincidir sus colores con los de la bandera

de España.

Medicinal: Son los pétalos de R. × centifolia, R. gallica y R. × damascena

los que se han usado en medicina popular de la provincia para curar las

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LAS ROSAS ANTIGUAS EN LA PROVINCIA DE ALBACETE, UN PATRIMONIO BIOCULTURAL

EN RECUPERACIÓN A TRAVÉS DE CIENCIA CIUDADANA

llagas de la boca. Mezclados pétalos secos y molidos, con azúcar, aplicando

esta combinación sobre las llagas. En otros casos se emplean en infusión

para curar las llagas de la boca y las encías sangrantes. La infusión de los

pétalos de estas rosas antiguas, aromáticas, se utiliza tibia como un colirio

para lavar los ojos irritados y enrojecidos (Verde et al., 1998a y Verde et al,

2008).

Cosmético: Igualmente con los pétalos de estas rosas se han elaborado

de forma tradicional las aguas de rosas (Verde et al., 1998a y 1988b y Sán-

chez-López, 1994).

4. CONCLUSIONES

Se ha conseguido geolocalizar un número importante de poblaciones de

este grupo de plantas y dar a conocer gran parte del patrimonio biocultural

que representan estas especies de rosas antiguas.

Son estos espacios de convivencia, aldeas, quinterías, cortijos y casillas,

donde encontramos el gran reservorio de especies de rosas antiguas.

Destacamos el papel fundamental de las mujeres, como depositarias

principales de los conocimientos tradicionales en jardinería popular, en la

conservación y la gestión de este patrimonio biológico que representan este

grupo de rosas.

El trabajo de campo de búsqueda y localización de poblaciones de este

tipo de rosas, se ha hecho de forma colaborativa por parte de los miembros

de la AAJBCLM respondiendo al método de trabajo que se enmarca en lo

que se denomina ciencia ciudadana.

Gran parte de este material se ha esquejado y se ha repartido de forma

gratuita a miembros de la asociación y personas interesadas, así como a

entidades cientíﬁcas como jardines botánicos con el ﬁn de poner en valor

estas rosas tanto en el campo de la jardinería popular como urbana.

Con la difusión del proyecto a través de las redes sociales de la AAJB-

CLM han surgido sinergias con otras asociaciones y personas interesadas

en el cultivo de este tipo de rosas.

El proyecto abre diversas líneas futuras de trabajo enmarcadas en cam-

pos como la aplicación de estas rosas en jardinería y la conservación de la

biodiversidad y del patrimonio etnobotánico de la provincia de Albacete.

AGRADECIMIENTOS

Este trabajo se ha podido hacer, en parte, gracias a la ﬁnanciación obte-

nida a través de la convocatoria de las Ayudas a la Investigación Año 2022

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Alonso Verde, Diego Rivera, José Luis Escobar, Rodrigo Roldán, José Fajardo, Arturo Valdés, Segundo Ríos,

Concepción Obón, Pedro Sánchez-Gómez, José Luis Cánovas, Emilio Laguna, José R. Ruiz

del Instituto de Estudios Albacetenses. Además queremos agradecer a to-

dos los voluntarios de la AAJBCLM su colaboración y participación directa

o indirecta en las diferentes fases y tareas de desarrollo del proyecto. Nues-

tro agradecimiento a Javier Tardío por sus observaciones y a los revisores

de este trabajo, que han contribuido a mejorarlo.

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